百香果果酱

7.5分
577人已做过
2小时以上 一般 酸甜、百�� 奶锅、密封罐

配方

3种材料
百香果10个 300果肉g、白砂糖 100g、柠檬汁 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好百香果，用湿纸巾擦干净表面
步骤2.
用刀把中间切开，用勺子将果肉挖出来
步骤3.
挖好果肉
步骤4.
准备一个不沾奶锅，倒入百香果肉，放入冰糖
步骤5.
开火煮开后转小火慢慢熬
步骤6.
期间用硅胶铲多搅拌一下
步骤7.
待15-20分钟水分蒸发差不多了，变得浓稠时挤入柠檬汁
步骤8.
继续小火熬至粘稠即可，放凉后装入干净密封罐中保存
步骤9.
百香果酱可用来做花果茶，酸酸甜甜香味浓

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百香果果酱
准备好百香果，用湿纸巾擦干净表面
用刀把中间切开，用勺子将果肉挖出来
挖好果肉
准备一个不沾奶锅，倒入百香果肉，放入冰糖
开火煮开后转小火慢慢熬
期间用硅胶铲多搅拌一下
待15-20分钟水分蒸发差不多了，变得浓稠时挤入柠檬汁
继续小火熬至粘稠即可，放凉后装入干净密封罐中保存
百香果酱可用来做花果茶，酸酸甜甜香味浓