营养健康—清蒸比目鱼

Name: 营养健康—清蒸比目鱼
Ingredients: 400克比目鱼; 5克料酒; 2根香葱; 3克盐; 5克蒸鱼鼓油; 4片姜; 5克香油; 1个辣椒

6.4分

857人已做过

2小时以上一般蒸汽炉、鱼盘

比目鱼 400克、料酒 5克、香葱 2根、盐 3克、蒸鱼鼓油 5克、姜 4片、香油 5克、辣椒 1个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好食材。

步骤2.

比目鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，在鱼身两面划几刀，抹上盐和料酒。

步骤3.

盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝。放入蒸汽炉选择蒸鱼功能蒸9分钟。

步骤4.

将蒸鱼盘子里的蒸鱼汁倒出，锅里加蒸鱼豉油和少许芝麻油烧开。

步骤5.

趁热均匀浇在鱼身上，撒上葱丝、香菜、红辣椒即可。