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麻酱面
一般
步骤1.
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首先调麻酱汁，3勺芝麻酱备用
步骤2.
边加清水加顺时针搅拌芝麻酱，一次加半勺左右的清水
步骤3.
芝麻酱会变成这样，继续边加水边搅拌
步骤4.
调到这种流动性很好的状态就可以了
步骤5.
放老抽和醋搅拌均匀后备用
步骤6.
起锅烧水，水开后下面条煮熟即可，捞到凉水里稍微过凉，盛到碗里放上黄瓜丝和麻酱汁就可以了
喜欢吃浓稠一点的麻酱汁可以不放水直接放老抽搅拌。
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