火腿冬瓜汤

7.0分

73人已做过

一般筷子

冬瓜 500克、火腿肠 180克、姜小块、盐适量

步骤1.

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材料、火腿肠、冬瓜、姜

步骤2.

冬瓜去皮去籽、切厚片

步骤3.

火腿肠去包装切片、姜去皮切片

步骤4.

锅里加入适量清水、放姜、大火烧开

步骤5.

放冬瓜、煮至冬瓜变透明色

步骤6.

放火腿肠、煮2分钟

步骤7.

放盐、搅拌一下、即可出锅

步骤8.

成品

1、冬瓜属凉、可以多放姜中和一下。
2、冬瓜在煮的时候不容易看出透明色、可以用筷子夹起来看。

包含此做法的食谱

冬瓜火腿肠搅拌火腿肠_ 火腿清水火烧

窍门配方

火腿冬瓜汤

材料、火腿肠、冬瓜、姜

冬瓜去皮去籽、切厚片

火腿肠去包装切片、姜去皮切片

锅里加入适量清水、放姜、大火烧开

放冬瓜、煮至冬瓜变透明色

放火腿肠、煮2分钟

放盐、搅拌一下、即可出锅

成品