饺子

6.4分
77人已做过
一般 平底锅 榨汁机

配方

2种材料
菠菜 100克、面粉 250克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将菠菜洗净切成小段，放入榨汁机榨汁备用。
步骤2.
取250克面粉分成两份，一份加纯净水和成白色面团，另一份加菠菜汁和成绿色的面团。取少许白色面团搓成长条，再取少许绿色面团擀成面皮，绿色面皮长短刚好包住白色的，然后再切成均匀的小剂子。
步骤3.
取一个小剂子擀成圆形的面皮，然后再包上自制的各种肉馅，先对折成扇形，然后再将两端向中间交叉叠在一起，轻轻捏一下顶端重叠的部分。
步骤4.
这个是已经包好成品，一次吃不完可以放入冰箱冷冻起来，随时吃随时拿出来煮或蒸着吃。
步骤5.
这个是用平底锅煎熟的，两面金黄色。如果面皮中间是白色的周边是南瓜做的黄色边，会更好看，就像是金元宝。

窍门

面不要和得太软，面皮稍薄一点，这样就好包一些，而且口感更好！

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将菠菜洗净切成小段，放入榨汁机榨汁备用。
取250克面粉分成两份，一份加纯净水和成白色面团，另一份加菠菜汁和成绿色的面团。取少许白色面团搓成长条，再取少许绿色面团擀成面皮，绿色面皮长短刚好包住白色的，然后再切成均匀的小剂子。
取一个小剂子擀成圆形的面皮，然后再包上自制的各种肉馅，先对折成扇形，然后再将两端向中间交叉叠在一起，轻轻捏一下顶端重叠的部分。
这个是已经包好成品，一次吃不完可以放入冰箱冷冻起来，随时吃随时拿出来煮或蒸着吃。
这个是用平底锅煎熟的，两面金黄色。如果面皮中间是白色的周边是南瓜做的黄色边，会更好看，就像是金元宝。