尖椒炒腊肉

6.8分
79人已做过
一般 鲜香

配方

7种材料
腊肉 50克、尖椒 2根、红椒 半根、盐 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊肉切片。
步骤2.
辣椒洗净切片。
步骤3.
葱姜蒜切片。
步骤4.
锅中倒入少许油，姜蒜炒出香味，放入腊肉翻炒片刻。
步骤5.
放入红椒和尖椒翻炒。
步骤6.
依个人口味加入盐，翻炒均匀即可出锅。
步骤7.
鲜香美味，绝对是下饭菜哦。

窍门

1、如果腊肉时间过长可提前用锅蒸10分钟。
2、腊肉本身的咸度已够，可不放盐。

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尖椒炒腊肉
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尖椒炒腊肉
腊肉切片。
辣椒洗净切片。
葱姜蒜切片。
锅中倒入少许油，姜蒜炒出香味，放入腊肉翻炒片刻。
放入红椒和尖椒翻炒。
依个人口味加入盐，翻炒均匀即可出锅。
鲜香美味，绝对是下饭菜哦。