番茄罗勒炖鸡胸

7.5分
446人已做过
2小时以上 一般 酸甜 不粘锅

配方

7种材料
鸡胸 1块、番茄 2个、大蒜 3粒、新鲜罗勒 几片、黑白胡椒粉 适量、盐 少许、葡萄籽油 半勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸切成1厘米左右的厚片，抹上盐，黑胡椒，白胡椒腌制15分钟左右。
步骤2.
番茄洗净切丁，大蒜去皮切片。
步骤3.
不粘锅烧热后，放入半勺葡萄籽油，放入鸡胸，煎至两面焦黄盛出。
步骤4.
锅里不用再放油，继续加入蒜片，煸香。
步骤5.
放入番茄丁，翻炒。
步骤6.
等番茄稍变软后加入煎好的鸡胸，炒匀，不用放水盖上盖，中小火炖煮。
步骤7.
大约5－8分钟，番茄软烂呈酱汁状。
步骤8.
放入少许盐，黑胡椒，白胡椒调味，放入罗勒叶，大火收汁，即可盛盘享用。吃的时候，用鸡胸蘸着汤汁，酸甜浓郁！

包含此做法的食谱

不粘锅 黑胡椒 白胡椒 罗勒叶 番茄 胡椒 汤汁

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番茄罗勒炖鸡胸
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番茄罗勒炖鸡胸
鸡胸切成1厘米左右的厚片，抹上盐，黑胡椒，白胡椒腌制15分钟左右。
番茄洗净切丁，大蒜去皮切片。
不粘锅烧热后，放入半勺葡萄籽油，放入鸡胸，煎至两面焦黄盛出。
锅里不用再放油，继续加入蒜片，煸香。
放入番茄丁，翻炒。
等番茄稍变软后加入煎好的鸡胸，炒匀，不用放水盖上盖，中小火炖煮。
大约5－8分钟，番茄软烂呈酱汁状。
放入少许盐，黑胡椒，白胡椒调味，放入罗勒叶，大火收汁，即可盛盘享用。吃的时候，用鸡胸蘸着汤汁，酸甜浓郁！