天天菜谱
共16图
水果盘
9.3分
105人已做过
难
果盘
配方
5种材料
苹果
1个、
芒果
少许、水 小盆、
橙子
1个、盐 少许
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好水果和盐水
步骤2.
苹果和橙子对半切~
步骤3.
再每半平均切成3块
步骤4.
沿边下一刀~去掉核的部分
步骤5.
切平~要放着可以直立~不斜
步骤6.
切好下盐水浸泡约5分钟~防止苹果氧化~变黑
步骤7.
按你喜欢的花纹开始刻花
步骤8.
我是用比较简单的山型
步骤9.
然后用小力把皮推掉
步骤10.
完成了
步骤11.
橙子按苹果一样切成六块~刀沿果肉和皮中间切一下~大约到三分之二停下
步骤12.
掀起切好的皮~两边各划1刀~小心别交叉切断
步骤13.
然后皮向内翻~完成
步骤14.
先摆好苹果
步骤15.
再加上橙子和中间少许芒果~完成了
窍门
1.苹果去核时要切平~摆盘才好看
2.苹果一定要泡盐水~否则一下子就变黑
3.苹果刻花力道要均匀~别太用力把皮切掉了~不美观
4.橙子皮划力时两边交叉点要留点空隙~别切断了
5.果盘中间可用些鲜点~对比色强的水果~如蕃茄~葡萄~我家只有芒果~将就用了~
包含此做法的食谱
芒果
简单
比较简单
盐水
果肉
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窍门
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105人做过
窍门配方
水果盘
准备好水果和盐水
苹果和橙子对半切~
再每半平均切成3块
沿边下一刀~去掉核的部分
切平~要放着可以直立~不斜
切好下盐水浸泡约5分钟~防止苹果氧化~变黑
按你喜欢的花纹开始刻花
我是用比较简单的山型
然后用小力把皮推掉
完成了
橙子按苹果一样切成六块~刀沿果肉和皮中间切一下~大约到三分之二停下
掀起切好的皮~两边各划1刀~小心别交叉切断
然后皮向内翻~完成
先摆好苹果
再加上橙子和中间少许芒果~完成了