6.6分
537人已做过
共7图
独家葱油蛤蜊
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛤蜊倒入盐水中浸泡4小时
步骤2.
将葱、姜、料酒倒入开水中，再倒入蛤蜊煮至开口
步骤3.
在煮好的蛤蜊上撒适量葱花
步骤4.
将余下的葱花倒入热好油的锅中煸香，倒入少量盐调味，再倒入水淀粉搅拌均匀
步骤5.
最后将葱油汁淋到蛤蜊上
步骤6.
鲜嫩的葱油蛤蜊完成啦
1. 新鲜蛤蜊都是闭口的，挑选蛤蜊时要稍加用心2. 蛤蜊买回来用盐水浸泡2小时，待其吐净泥沙 3. 新鲜蛤蜊不需要煮太久，开口了海鲜就可以吃了
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![独家葱油烧饼]()
13图独家葱油烧饼荐配方:普通面粉,油酥,葱花,温水窍门烤箱1小时-2小时8.4分716人做过 -
![独家葱油拌面]()
10图独家葱油拌面配方:面饼,食用油,老抽,豆瓣酱7.6分138人做过 -
![独家清酒蒸蛤蜊]()
7图独家清酒蒸蛤蜊配方:花蛤,清酒,黄油,生抽窍门2小时以上6.6分140人做过 -
![独家清炒蛤蜊]()
8图独家清炒蛤蜊配方:蛤蜊,葱末,料酒10分钟以内6.9分898人做过 -
![辣炒蛤蜊《独家发明》]()
6图辣炒蛤蜊《独家发明》配方:蛤蜊,大料,干红辣椒,郫县豆瓣10-30分钟6.5分71人做过 -
![萌哒三明治]()
14图萌哒三明治荐配方:全麦吐司,芝士片,蓝莓酱,西红柿窍门10分钟以内8.8分28人做过 -
![肥牛汤泡饭]()
12图肥牛汤泡饭荐配方:米饭,肥牛,洋葱,青椒10分钟以内8.3分134人做过 -
![海绵蛋糕]()
海绵蛋糕配方:鸡蛋,低筋面粉,牛奶,蜂蜜窍门烤箱,打蛋器10分钟以内4.4分540人做过 -
![超入味手撕豆角]()
6图超入味手撕豆角配方:豇豆角,蒜蓉,姜粒,剁辣椒10分钟以内6.3分442人做过 -
![烤箱做蛋糕]()
烤箱做蛋糕配方:鸡蛋,低筋面粉,牛奶,抹茶粉窍门烤箱,打蛋器10分钟以内6.0分138人做过
