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窍门配方

蓝莓山药
带上一次性手套将山药去皮,凉水里放入一些白醋将去皮的山药浸泡!
上锅蒸30分钟,筷子能插入即熟!
用勺子碾碎,或用料理机打成泥!
倒入牛奶拌成软一点山药泥!
装入裱花袋,用六齿裱花嘴随意挤出造型!
勺子下面放黄瓜片装饰!
适量蓝莓酱与清水混合加热至粘稠放点蜂蜜调成汁!
淋在山药上就可享用了!
成品图!(没有裱花嘴切成片摆盘!)