Name: 核桃虾仁炒丁
Ingredients: 100克核桃; 100克胡萝卜; 100克虾仁; 150克西兰花; 80克玉米粒; 100克四季豆; 100克肠仔; 5克盐; 1小勺料酒; 2克胡椒粉; 50克白砂糖; 15ML酱油; 2勺花生油

步骤1.

1准备材料。

步骤2.

2虾仁用盐、料酒和胡椒粒拌匀匀。

步骤3.

3肠仔切丁，胡萝卜削皮切丁，玉米切出玉米粒。

步骤4.

4烧开水放入四季豆焯水，然后将四季豆切丁。

步骤5.

5西兰花切小块焯水。

步骤6.

6平底锅放入一勺花生油，加入虾仁和肠仔粒爆炒至虾仁转成红色。

步骤7.

7将炒好的虾仁和肠仔粒盛起。

步骤8.

8平底锅放入一勺花生油，下胡萝卜粒和玉米粒翻炒。

步骤9.

9放入四季豆粒炒一会儿。

步骤10.

10加入虾仁和肠仔粒。

步骤11.

11放入西兰花，下盐和酱油调味即可。

步骤12.

12核桃放入烤箱150°C烘烤5分钟。

步骤13.

13平底锅放100毫升的水和50克的砂糖，用小火慢慢熔化砂糖成琥珀色。

步骤14.

14放入烘烤好的核桃，撒点白芝麻。

步骤15.

15将琥珀核桃和炒丁混合，这个菜就做好了。

核桃虾仁炒丁

配方