天天菜谱
共9图
双色玉米花馍
7.5分
708人已做过
2小时以上
一般
筷子
配方
6种材料
玉米粒
两勺、
面粉
四勺、
紫薯
一个、
奶粉
少许、
白糖
少许、酵母粉 5克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉、玉米粉加入奶粉、白糖,酵母粉用热水化开和面揉成光滑面团,放有温度的地方,发酵一小时,成两倍以上大;
步骤2.
紫薯去皮切小块蒸熟,压蓉;
步骤3.
取紫薯同量的已经发好的玉米面团,反复採揉成紫色面团;把玉米面也反复採揉好,各取小挤子,各搓揉成细条,
步骤4.
各取小挤子,搓揉成条,从两头向相反方向卷在一起,成上图;
步骤5.
用筷子夹住两边用力往一块夹;
步骤6.
花馍做好,放锅中在醒发二十分钟,大火蒸二十分钟,关火五分钟;
步骤7.
揭开锅盖,漂亮的双色花馍成了!
步骤8.
成品,健康营养、美味还高颜值!
包含此做法的食谱
玉米
玉米面
十分钟
米粉
白糖
健康营养
花馍
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窍门配方
双色玉米花馍
面粉、玉米粉加入奶粉、白糖,酵母粉用热水化开和面揉成光滑面团,放有温度的地方,发酵一小时,成两倍以上大;
紫薯去皮切小块蒸熟,压蓉;
取紫薯同量的已经发好的玉米面团,反复採揉成紫色面团;把玉米面也反复採揉好,各取小挤子,各搓揉成细条,
各取小挤子,搓揉成条,从两头向相反方向卷在一起,成上图;
用筷子夹住两边用力往一块夹;
花馍做好,放锅中在醒发二十分钟,大火蒸二十分钟,关火五分钟;
揭开锅盖,漂亮的双色花馍成了!
成品,健康营养、美味还高颜值!