天天菜谱
共8图
香肠鲜虾饼
6.9分
74人已做过
一般
五香、鲜
配方
8种材料
面粉
3两、自制香肠 1两、
香葱
少许、
香油
适量、
鲜虾
1两、水 适量、五香粉 适量、盐 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备面粉,做37粉,3为烫面,7为冷水面。
步骤2.
双面合一,揉团醒透。
步骤3.
香肠切末,鲜虾剥皮切碎,香葱切碎
步骤4.
面擀长条,抹香油,撒少许盐和五香粉,铺上切碎馅料
步骤5.
卷起盘陀,擀成圆薄饼
步骤6.
平锅放油少许,煎至两面发黄
步骤7.
出锅切片装盘
窍门
面不宜太硬,中火煎制
相关专题
鲜虾饼做法大全
菜谱:
41
热度:
125
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
香油
香葱
馅料
面粉
鲜虾
薄饼
烫面
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窍门配方
香肠鲜虾饼
准备面粉,做37粉,3为烫面,7为冷水面。
双面合一,揉团醒透。
香肠切末,鲜虾剥皮切碎,香葱切碎
面擀长条,抹香油,撒少许盐和五香粉,铺上切碎馅料
卷起盘陀,擀成圆薄饼
平锅放油少许,煎至两面发黄
出锅切片装盘