天天菜谱
共8图
玛格丽特与汉斯小松鼠饼干
7.0分
78人已做过
一般
烤箱
配方
7种材料
高粉 25克、糖粉 30克、
全蛋
25克、低粉 100克、
奶粉
15克、
黄油
50克、香草精华 2滴
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化,加糖粉打发
步骤2.
分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次
步骤3.
搅拌好的黄油混合物,加入2滴香草精华
步骤4.
筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋
步骤5.
揉成面团,擀成约3mm厚的面皮,用模具压出造型
步骤6.
把面皮放到烤盘中,压出后,撕去周围的面皮
步骤7.
放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可
包含此做法的食谱
蛋液
面团
搅拌
面皮
黄油
烤盘
奶粉
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烤箱
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窍门配方
玛格丽特与汉斯小松鼠饼干
黄油室温软化,加糖粉打发
分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次
搅拌好的黄油混合物,加入2滴香草精华
筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋
揉成面团,擀成约3mm厚的面皮,用模具压出造型
把面皮放到烤盘中,压出后,撕去周围的面皮
放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可