天天菜谱
共15图
云·裳
9.4分
592人已做过
2小时以上
难
配方
14种材料
食材 ·····、宽面 150克、配菜 ·····、
木耳菜
100克、调料 ·····、碘盐 半调羹、
蒜末
半调羹、生抽 两调羹、香醋 两调羹、双椒面 一调羹、藿香末 半调羹、鲜榨菜籽油 三五滴、鲜榨菜籽油 一调羹、鲜榨菜籽油 三调羹
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
☞取面☜
步骤2.
☞取宽面条☜
步骤3.
☞取木耳菜,理好,洗净,控水☜
步骤4.
☞取双椒面☜
步骤5.
☞取大蒜,拍裂,剥皮,剁碎☜☞取藿香,洗净,控水,切碎☜
步骤6.
☞取锅·纯净水·鲜榨菜籽油三五滴,上灶,起火最大档次烧沸☜
步骤7.
☞取宽面条,煮熟,控水☜☞取宽面条·鲜榨菜籽油一调羹,抓匀挑散☜☞取宽面条,装盛入碗☜
步骤8.
☞取木耳菜,焯水十秒钟,控水,装盛入碗☜
步骤9.
☞取蒜末·藿香碎·双椒面·碘盐·生抽·香醋☜
步骤10.
☞取锅·鲜榨菜籽油三调羹,上灶,起火最大档次烧至冒青烟,浇淋在表面即可☜☞取箸食用时,请自行挑散拌匀☜
步骤11.
☞云想衣裳花想容☜
步骤12.
☞春风拂槛露华浓☜
步骤13.
☞若非群玉山头见☜
步骤14.
☞会向瑶台月下逢☜
窍门
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜☞双椒面:辣椒面三调羹·花椒面一调羹混合☜
包含此做法的食谱
宽面条
蒜末
生抽
菜籽
双椒
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窍门
2小时以上
6.8分
320人做过
窍门配方
云·裳
☞取面☜
☞取宽面条☜
☞取木耳菜,理好,洗净,控水☜
☞取双椒面☜
☞取大蒜,拍裂,剥皮,剁碎☜☞取藿香,洗净,控水,切碎☜
☞取锅·纯净水·鲜榨菜籽油三五滴,上灶,起火最大档次烧沸☜
☞取宽面条,煮熟,控水☜☞取宽面条·鲜榨菜籽油一调羹,抓匀挑散☜☞取宽面条,装盛入碗☜
☞取木耳菜,焯水十秒钟,控水,装盛入碗☜
☞取蒜末·藿香碎·双椒面·碘盐·生抽·香醋☜
☞取锅·鲜榨菜籽油三调羹,上灶,起火最大档次烧至冒青烟,浇淋在表面即可☜☞取箸食用时,请自行挑散拌匀☜
☞云想衣裳花想容☜
☞春风拂槛露华浓☜
☞若非群玉山头见☜
☞会向瑶台月下逢☜