牛奶香蕉布丁

7.4分
98人已做过
一般 奶香 保鲜膜 搅拌机 儿童、儿童

配方

7种材料
香蕉 1根、M豆 适量、葡萄干 适量、儿童牛奶 250ML、淡奶油 100ML、吉利丁片 1片、白糖 50g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
吉利丁片冷水泡软。
步骤2.
儿童牛奶倒入锅中，小火烧开至锅边冒泡，
步骤3.
放入白糖和吉利丁。搅拌到融化，关火
步骤4.
香蕉用搅拌机打碎成泥湖状。
步骤5.
等煮好的牛奶液凉透，加入香蕉泥和淡奶油，搅拌均匀
步骤6.
准备好小容器。
步骤7.
牛奶香蕉泥奶油混合液体过筛后放入容器中，保鲜膜密封。
步骤8.
进冰箱冷藏1小时以上，拿出来撒上M豆或者葡萄干装饰即可。

窍门

选择成熟的香蕉，这样香蕉味道更浓郁。这次吉利丁片放少了，凝固性不好。建议按如下配量，用两片比较好。

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儿童 搅拌机 牛奶 葡萄干 淡奶油 吉利丁片 白糖

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牛奶香蕉布丁
吉利丁片冷水泡软。
儿童牛奶倒入锅中，小火烧开至锅边冒泡，
放入白糖和吉利丁。搅拌到融化，关火
香蕉用搅拌机打碎成泥湖状。
等煮好的牛奶液凉透，加入香蕉泥和淡奶油，搅拌均匀
准备好小容器。
牛奶香蕉泥奶油混合液体过筛后放入容器中，保鲜膜密封。
进冰箱冷藏1小时以上，拿出来撒上M豆或者葡萄干装饰即可。