天天菜谱
共9图
少女的心鸡尾酒
7.3分
741人已做过
柔蓝水晶
时间:10分钟以内,难度:一般,电器:原汁机,配方:鸡尾酒、西瓜汁、白砂糖、冰块,步骤:1.将RIO鸡尾酒先放冰箱冷藏一夜, 2.用原汁机,将西瓜榨出果汁。 3.将西瓜汁加热到40度左右,放入草 4.搅拌均匀后,倒入方型保鲜盒中,冷
10分钟以内
一般
果味
酒杯、保鲜盒
原汁机
配方
5种材料
鸡尾酒
150毫升(蜜桃味)、白砂糖 10克、冰块 100克、
西瓜汁
100克、草莓布丁粉 20克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将RIO鸡尾酒先放冰箱冷藏一夜,或者冰冻3小时。
步骤2.
用原汁机,将西瓜榨出果汁。
步骤3.
将西瓜汁加热到40度左右,放入草莓布丁粉。
步骤4.
搅拌均匀后,倒入方型保鲜盒中,冷藏至凝固。凝固后就是西瓜布丁了。
步骤5.
鸡尾酒杯口蘸些水,再在白砂糖上面滚一圈,让杯口粘上砂糖。
步骤6.
将西瓜布丁切成块状,放入杯底。
步骤7.
西瓜布丁上,放满冰块。
步骤8.
将蜜桃味的RIO鸡尾酒,沿勺背缓缓倒入杯中。
窍门
1.也可以用吉利丁代替布丁粉,布丁粉里含糖,西瓜汁也很甜,所以不要另外加糖。 2.最后倒鸡尾酒的时候,用勺背缓冲一下流速,不会使下面的造型变乱。
包含此做法的食谱
布丁
草莓
酒
白砂糖
砂糖
冰冻
冰块
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窍门配方
少女的心鸡尾酒
将RIO鸡尾酒先放冰箱冷藏一夜,或者冰冻3小时。
用原汁机,将西瓜榨出果汁。
将西瓜汁加热到40度左右,放入草莓布丁粉。
搅拌均匀后,倒入方型保鲜盒中,冷藏至凝固。凝固后就是西瓜布丁了。
鸡尾酒杯口蘸些水,再在白砂糖上面滚一圈,让杯口粘上砂糖。
将西瓜布丁切成块状,放入杯底。
西瓜布丁上,放满冰块。
将蜜桃味的RIO鸡尾酒,沿勺背缓缓倒入杯中。