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窍门配方

甘蔗粟米煲鸡汤
食材:粟米、黑甘蔗和鸡翅膀。
将鸡翅膀洗净,焯烫一遍,再次洗净。
将粟米去衣,洗净,切块。 将甘蔗洗净,切段,拍松。
将食材全部放入锅中,一次性加足适量的清水,大火煮滚。
揭盖,关火。
整锅倒入电炖锅中。
盖锅盖,通电,大火,煲2小时,即可断电。
重新倒入煮锅中。
盖锅盖,大火煮15分钟。
即可关火。