猪肉白菜大馅饼

6.0分
73人已做过
一般

配方

13种材料
鸡蛋 、白菜 、面粉 、猪肉馅 、盐 适量、水 、姜末 适量、香油 适量、十三香 适量、味精 适量、胡椒粉 适量、酱油 少许、花生油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉（中筋粉，高筋粉都可以）加鸡蛋加盐加少许温水活成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。
步骤2.
白菜洗净，剁碎，加猪肉馅加酱油少许、香油、花生油、十三香、胡椒粉、味精加盐伴匀。
步骤3.
把醒好的面团擀成大圆饼，抹馅，用勺背压平。
步骤4.
在1/4处切开，折叠。
步骤5.
锅内放少许油，小火烙制。
步骤6.
熟后，对切，开吃。
步骤7.
配上大米粥风味更佳。

窍门

喜欢吃别的馅的可以自己调制别的馅哦。

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猪肉白菜大馅饼
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猪肉白菜大馅饼
面粉（中筋粉，高筋粉都可以）加鸡蛋加盐加少许温水活成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。
白菜洗净，剁碎，加猪肉馅加酱油少许、香油、花生油、十三香、胡椒粉、味精加盐伴匀。
把醒好的面团擀成大圆饼，抹馅，用勺背压平。
在1/4处切开，折叠。
锅内放少许油，小火烙制。