陈醋萝卜

6.7分
70人已做过
一般

配方

8种材料
白萝卜 2500克、陈醋 300克、盐 30克、香叶 1片、砂糖 80克、大蒜 25克、酱油 500毫升、八角 1粒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有材料准备好。
步骤2.
白萝卜洗干净，切成片。
步骤3.
加入盐，用手将盐和萝卜拌匀混合，腌制30分钟。
步骤4.
30分钟后，将腌制出来的水倒掉，并且清水冲洗一下。
步骤5.
加入小许砂糖，用手拌至均匀后腌制15分钟。
步骤6.
倒出腌制出的萝卜水，用清水冲洗干净后再用凉开水冲一下，然后沥干水分备用。

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陈醋萝卜
把所有材料准备好。
白萝卜洗干净，切成片。
加入盐，用手将盐和萝卜拌匀混合，腌制30分钟。
30分钟后，将腌制出来的水倒掉，并且清水冲洗一下。
加入小许砂糖，用手拌至均匀后腌制15分钟。
倒出腌制出的萝卜水，用清水冲洗干净后再用凉开水冲一下，然后沥干水分备用。