8.8分
158人已做过
共14图
奶奶家的辣酱萝卜
1小时-2小时
难
辣
筷子、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
萝卜一条洗干净
步骤2.
切薄片，大概6mm厚
步骤3.
切片的萝卜，前后切，但不切断
步骤4.
切好的，看图
步骤5.
洗干净两个衣架，将切好的萝卜挂上去
步骤6.
放至大太阳底下暴晒（可以上班去咯）
步骤7.
晚上下班回来，萝卜晒好了
步骤8.
将大蒜切碎成蒜蓉
步骤9.
晒好的萝卜用手撕成一条条，加入蒜蓉跟辣椒酱用筷子拌均
步骤10.
加入白糖拌均
步骤11.
拌好的萝卜盖上保鲜膜，或者放入密封的罐子里，放入冰箱第二天就可以吃咯
步骤12.
脆脆的很好吃
步骤13.
追寻奶奶的味道
1晒萝卜等大太阳的时候，每一次晒的状态都会不一样，但都很好吃2辣椒酱是咸的，所以不用加盐的3加入适量白糖是为了增加萝卜脆感4放入冰箱口感更好
