8.6分
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共13图
英式极鲜菜饭
难
电饭锅
米 （小两人份）、咸肉DanishJointunsmoked 200g、菜心ChoiSum 200g、盐 （可不加）、鸡精 少许、香麻油 1茶匙、料酒 1茶匙、牛肉味浓汤宝 1盒、西洋香菜叶Parsely 少许
步骤1.
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主料
步骤2.
配料
步骤3.
菜心切1cm小段
步骤4.
咸肉分肥瘦切1cm边长小立方
步骤5.
咸肉加鸡精、麻油、盐（可不放）。米淘洗好。
步骤6.
锅烧热，肥肉丁下锅，直至出油。
步骤7.
加入瘦肉丁大火翻炒。
步骤8.
转小火加入牛肉浓汤宝直至融化。
步骤9.
炒匀后转大火加菜心段快炒一分钟。
步骤10.
如图即可
步骤11.
淘好的米加适量的水，加入炒好的菜肉搅拌均匀。
步骤12.
接下来就都交给电饭锅咯，最后撒上香叶。O(∩_∩)O哈哈~超鲜美出炉懒人好感度倍增。
1. 懒妹指导：米其实可以不用淘，unsmoked咸肉超咸可以不放盐，肥肉丁代替油更香，不爱香叶味千万别放。
2. 菜饭创新：这里我用的水和米的比例是1:1, 最后的效果即是懒妹英式极鲜菜炒饭的感觉。
水和米比例调为3:1，最终效果即为小时候外公煮的软软糯糯的幸福感。
水和米比例调为5:1，浓郁暖心的菜肉粥即出炉。
随心所欲菜饭中意哪款做哪款噢O(∩_∩)O
2. 菜饭创新：这里我用的水和米的比例是1:1, 最后的效果即是懒妹英式极鲜菜炒饭的感觉。
水和米比例调为3:1，最终效果即为小时候外公煮的软软糯糯的幸福感。
水和米比例调为5:1，浓郁暖心的菜肉粥即出炉。
随心所欲菜饭中意哪款做哪款噢O(∩_∩)O
