水晶海鲜饺

6.4分
661人已做过
10分钟以内 一般

配方

11种材料
澄粉 150g、玉米淀粉 50g、沸水 200g、胡萝卜 一个、橄榄油 一勺、耗油 一勺、盐 适量、芥菜或角瓜 适量、玉米粒 适量、贝肉 适量、味精 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
澄粉和玉米淀粉用开水和好后醒发20分钟。
步骤2.
贝肉捞出切成碎丁，绿色的菜切成碎丁，胡萝卜切碎丁。
步骤3.
加入调料蚝油，盐和味精拌好。
步骤4.
做成15克，一个的饺子皮。
步骤5.
上锅蒸十分钟左右。

窍门

掌握好蒸制的火侯，面饼擀薄一些透明效果会好，往往蒸时有盖子的情况下看不出透明效果，但盖子一拿开之后就会有了透明效果了。

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饺子 玉米 十分钟 饺子皮 蚝油 萝卜 盐和

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水晶海鲜饺
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水晶海鲜饺
澄粉和玉米淀粉用开水和好后醒发20分钟。
贝肉捞出切成碎丁，绿色的菜切成碎丁，胡萝卜切碎丁。
加入调料蚝油，盐和味精拌好。
做成15克，一个的饺子皮。
上锅蒸十分钟左右。