8.0分
102人已做过
共11图
希腊可球
一般
裱花袋、刮刀、筷子、保鲜袋
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油置大碗中温室软化，加入糖粉和盐
步骤2.
用打蛋器打发到顺滑
步骤3.
蛋黃打散后加入黄油碗中，再次搅打均匀
步骤4.
筛入低粉，并用刮刀翻拌均匀成面团
步骤5.
装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
步骤6.
取10克左右面团，用掌心搓成圆球状
步骤7.
全部取小团用手心搓圆整齐排放在己铺有锡纸的烤盘上，然后用筷子稍粗的那头粘点水对着小球中间插进0.5左右
步骤8.
裱花袋装上适量的确蓝莓酱
步骤9.
剪掉一点小口然后挤在刚小洞上，上下火185度预热烤箱
步骤10.
上下火185度烤12分钟左右，焖七八分钟
注意球与球之间要留有空间，烤时自动要变扁形。各人烤箱脾气不一样注意观察。
