天天菜谱
共13图
炒濑粉
8.4分
89人已做过
难
配方
8种材料
小白菜
一把、濑粉 300g、
鸡蛋
一个、
猪油
适量、
大蒜
两瓣、干辣椒 三个、鸡精 少许、盐 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小白菜洗干净,放入水里浸泡20分钟,去除农药残留
步骤2.
准备一个鸡蛋
步骤3.
将粉条过水捞出
步骤4.
大蒜、辣椒切碎
步骤5.
锅里热油爆香蒜末(用猪油更香)
步骤6.
放入小白菜快速翻炒
步骤7.
加入适量盐、鸡精调味,铲出待用
步骤8.
锅里倒油,鸡蛋煎至成型
步骤9.
放入濑粉翻炒,加入干辣椒
步骤10.
倒一勺生抽
步骤11.
放入小白菜翻炒,加适量盐、鸡精调味
步骤12.
开吃吧
窍门
小白菜一定要放在水里浸泡,以免农药残留。
包含此做法的食谱
鸡蛋
干辣椒
鸡精
蒜末
生抽
粉条
小白
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窍门配方
炒濑粉
小白菜洗干净,放入水里浸泡20分钟,去除农药残留
准备一个鸡蛋
将粉条过水捞出
大蒜、辣椒切碎
锅里热油爆香蒜末(用猪油更香)
放入小白菜快速翻炒
加入适量盐、鸡精调味,铲出待用
锅里倒油,鸡蛋煎至成型
放入濑粉翻炒,加入干辣椒
倒一勺生抽
放入小白菜翻炒,加适量盐、鸡精调味
开吃吧