凉拌番苦瓜

6.3分
68人已做过
一般 苦

配方

10种材料
番茄 一个、苦瓜 半个、葱 一小段、醋 四勺、虾皮 10克、炒芝麻 一勺、白糖 一勺、味极鲜 两勺、黑胡椒 5克、耗油 两勺

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材洗净备用。
步骤2.
番茄切块，苦瓜切条，在拌之前最好把苦瓜烫一下，去去污。
步骤3.
汤汁：两勺味极鲜，四勺醋，两勺耗油，葱花，一勺白糖，虾皮融合一起搅拌均匀。
步骤4.
将汤汁倒入蔬菜中搅拌均匀。
步骤5.
盛盘撒上芝麻即可。

窍门

苦瓜可以与蜂蜜搭配一起拌一下就超好吃。

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凉拌番苦瓜
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凉拌番苦瓜
食材洗净备用。
番茄切块，苦瓜切条，在拌之前最好把苦瓜烫一下，去去污。
汤汁：两勺味极鲜，四勺醋，两勺耗油，葱花，一勺白糖，虾皮融合一起搅拌均匀。
将汤汁倒入蔬菜中搅拌均匀。
盛盘撒上芝麻即可。