8.0分
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共12图
自制 手擀鸡蛋面条
难
擀面杖、保鲜膜
步骤1.
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面粉倒入盆里
步骤2.
面粉里放入适量的盐搅拌均匀
步骤3.
打入一个鸡蛋
步骤4.
把打入鸡蛋的面粉用手搅拌成雪花状
步骤5.
然后慢慢加水和成面团（和面三光 面光 盆光 手光）和好的面团盖上保鲜膜静止15分钟
步骤6.
案板上洒适量的面粉 把面团揉下（如图）
步骤7.
用擀面杖擀成大的面片
步骤8.
洒上稍微多点的面粉用擀面杖卷起
步骤9.
用擀面杖 辅助把面片折叠起来
步骤10.
然后用刀切成 自己喜欢宽度的面条
步骤11.
擀好的鸡蛋面条
面团一定要和的稍微硬些
