豆钱炒豆角

7.5分

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一般

豆角适量、葱少许、蒜少许、盐少许、胡椒粉少许、豆钱 200克

步骤1.

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准备好豆角，洗净切好备用，

步骤2.

准备好豆钱，洗过的这是，备用，

步骤3.

葱，蒜，切好备用，

步骤4.

热锅倒油，油的量要多点，因为要炒豆钱子，

步骤5.

油热下豆钱，翻炒，

步骤6.

淋上清水，水的量是一碗吧，不放点水容易胡锅，豆钱还不熟，放水咕嘟一会让豆钱熟透，放葱花，蒜片，

步骤7.

然后下豆角，盐，胡椒粉，翻炒均匀，

步骤8.

翻炒均匀可以出锅，盛盘子里，

步骤9.

就这样了，豆钱熟了颜色变淡了，

豆钱要洗净最好泡一会，因为时间关系没泡豆钱，泡过熟的更快，喜欢辣椒的可以放大量辣椒，这样菜的味道好次，豆钱，豆渣跟辣椒最搭了。

包含此做法的食谱

胡椒粉胡椒葱花豆角炒豆

窍门配方

豆钱炒豆角

准备好豆角，洗净切好备用，

准备好豆钱，洗过的这是，备用，

葱，蒜，切好备用，

热锅倒油，油的量要多点，因为要炒豆钱子，

油热下豆钱，翻炒，

淋上清水，水的量是一碗吧，不放点水容易胡锅，豆钱还不熟，放水咕嘟一会让豆钱熟透，放葱花，蒜片，

然后下豆角，盐，胡椒粉，翻炒均匀，

翻炒均匀可以出锅，盛盘子里，

就这样了，豆钱熟了颜色变淡了，