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窍门配方

甜酒鸡
鸡肉洗净切块
葱姜蒜切好
倒白酒待用
葱姜先在油里爆香
加入鸡肉翻炒
炒至鸡肉感觉紧实加入一碗水
大火烧开,转中火加酒熬煮
两分钟后加白糖
熬到水快干时加葱段最后翻炒几下
最后可以装盘趁热吃了