千张木耳鸡杂汤

Name: 千张木耳鸡杂汤
Ingredients: 0少许鸡肉; 2个鸡爪; 1把黑木耳; 1个鸡肝; 1片千张; 1个鸡心; 2根鸡肠; 2个鸡翅膀; 3勺盐; 1勺鸡精粉; 0适量生姜; 0适量葱花

7.4分

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一般汤锅

鸡肉少许、鸡爪 2个、黑木耳 1把、鸡肝 1个、千张 1片、鸡心 1个、鸡肠 2根、鸡翅膀 2个、盐 3勺、鸡精粉 1勺、生姜适量、葱花适量

步骤1.

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所需鸡肉和鸡杂用清水冲洗干净

步骤2.

黑木耳用温水提前10分钟泡发

步骤3.

千张洗干净，切成细丝

步骤4.

泡发好的木耳清理干净，并洗净

步骤5.

锅里放水，将鸡杂，鸡肉和生姜放入煲汤锅内，小火慢炖

步骤6.

待水煮沸时，倒入准备好的黑木耳，小火慢炖

步骤7.

30分钟后，倒入切好的千张丝，闷制2分钟

步骤8.

最后撒上盐，鸡精粉和葱花，即可食用

包含此做法的食谱

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