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凉拌干豆腐
一般
步骤1.
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准备干豆腐
步骤2.
切寛条
步骤3.
准备食材
步骤4.
锅中烧水下干豆腐条焯制
步骤5.
焯熟的干豆腐条过凉开水
步骤6.
青红椒切丝，香菜切段，蒜切末。
步骤7.
干豆腐沥干水分放盆中，加青红椒，香菜段。
步骤8.
加蒜末，盐，醋，糖，香油，麻椒油，辣椒油搅拌均匀即可。
步骤9.
装盘
夏季容易坏肚子，所以焯熟的干豆腐条一定要用凉开水过凉。口味可根据自己的喜好添加。
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