黄瓜鸡蛋早餐饼

6.9分
77人已做过
一般 电饼档

配方

6种材料
鸡蛋 2个、黄瓜 一支、水 200g、葱 2棵、盐 5g、食用油 20g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好鸡蛋。
步骤2.
黄瓜和小葱。
步骤3.
将黄瓜切片放入料理机加水打碎后，磕入鸡蛋，小葱切葱花一并放入，加入适量面粉，加盐和食用油调味，并搅拌均匀。
步骤4.
预热电饼档，表面刷少量食用油，倒入调好的面糊，让其均匀的平铺在锅内。
步骤5.
大约5分钟，翻面烙制另一面。
步骤6.
如果你的电饼档两面可同时烙制，此步省略。
步骤7.
烙制完成后出锅装盘，美味的鸡蛋饼可以上桌啦！也可以配上番茄酱味道很好哦，快来试试吧。

窍门

面糊不要调的太稠这样不容易摊成饼状，也不要太稀，太稀饼子不容易成型，加入面粉的量自己酌情把握。

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黄瓜鸡蛋早餐饼
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黄瓜鸡蛋早餐饼
准备好鸡蛋。
黄瓜和小葱。
将黄瓜切片放入料理机加水打碎后，磕入鸡蛋，小葱切葱花一并放入，加入适量面粉，加盐和食用油调味，并搅拌均匀。
预热电饼档，表面刷少量食用油，倒入调好的面糊，让其均匀的平铺在锅内。
大约5分钟，翻面烙制另一面。
如果你的电饼档两面可同时烙制，此步省略。
烙制完成后出锅装盘，美味的鸡蛋饼可以上桌啦！也可以配上番茄酱味道很好哦，快来试试吧。