红烧油面筋塞肉

6.6分

660人已做过

10分钟以内一般

油面筋 11只、猪肉馅 500g、盐 1勺、六月鲜适量、蒸鱼豉油适量、糖依据自己口味、料酒适量、葱适量、香油一汤匙、鸡粉适量、土豆 2个

步骤1.

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肉馅剁好后加入一勺盐，适量黄酒，一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲备用。在油面筋上扣一个洞，把肉塞进去。塞到塞不下为止。我一共用了11个。

步骤2.

先烧肉，加入适量的水，黄酒，酱油，蒸鱼豉油，糖，香葱。大火煮开后转中小火炖煮20分钟，再加入切块的土豆，继续煮10分钟，即可。

步骤3.

土豆吸收了汤汁，软糯可口。

步骤4.

一个油面筋塞肉吃下去都饱咯

步骤5.

很下饭的一道菜。

包含此做法的食谱

油面筋蒸鱼豉油下饭肉馅黄酒蒸鱼面筋

窍门配方

红烧油面筋塞肉

肉馅剁好后加入一勺盐，适量黄酒，一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲备用。在油面筋上扣一个洞，把肉塞进去。塞到塞不下为止。我一共用了11个。

先烧肉，加入适量的水，黄酒，酱油，蒸鱼豉油，糖，香葱。大火煮开后转中小火炖煮20分钟，再加入切块的土豆，继续煮10分钟，即可。

土豆吸收了汤汁，软糯可口。

一个油面筋塞肉吃下去都饱咯

很下饭的一道菜。