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糖醋拌苦瓜
一般
苦
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜洗净备用
步骤2.
把苦瓜顺长切开，去瓤去籽，斜刀切成薄片
步骤3.
锅里放清水烧开，滴几滴油，少许盐，放入苦瓜淖三分钟左右
步骤4.
立即捞入凉水中过凉
步骤5.
淋干水分倒入容器内
步骤6.
放入适量白醋，白糖，香油拌均匀
步骤7.
装盘即可
开水里滴几滴食用油使苦瓜能保持颜色更碧绿，记得一定不要盖锅盖。
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