宝宝辅食-藜麦蔬菜小方

Name: 宝宝辅食-藜麦蔬菜小方
Ingredients: 15g藜麦; 15g宝宝粥米; 1个鸡蛋; 1片大白菜叶; 适量水

7.0分

516人已做过

10分钟以内一般筷子宝宝

藜麦 15g、宝宝粥米 15g、鸡蛋 1个、大白菜叶 1片、水适量

步骤1.

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准备食材：藜麦15克，宝宝粥米15克，鸡蛋1个，大白菜1片。PS：蔬菜可以任意替换，藜麦可以不加直接换成粥米即可。

步骤2.

将蔬菜焯一下开水，去除蔬菜上的亚硝酸盐，再切的碎一些。

步骤3.

把粥米和藜麦淘洗干净后，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转成小火熬煮成浓稠的粥。PS：一般煮粥，清水是米的十倍即可，这次我加了300克清水。粥尽量煮的稠一些，水分收的少点更容易成型。

步骤4.

把粥和白菜碎放入大碗中，打入鸡蛋，用筷子混合均匀，为了更好成型，最好再加上一勺（5克）玉米淀粉或者面粉，混合均匀，帮助成型。

步骤5.

在模具里铺上防粘用的烘焙纸，倒入蛋糊，冷水上锅蒸15分钟，把糕蒸熟。

步骤6.

稍微放凉就可以脱模，切成小方，直接装进密封餐盒里，就可以带着走了~

一般煮粥，清水是米的十倍即可，这次我加了300克清水。粥尽量煮的稠一些，水分收的少点更容易成型。