紫菜卷

8.5分
115人已做过
难 保鲜膜

配方

8种材料
鸡蛋 两个、紫菜 适量、胡萝卜 少许、黄瓜 少许、腌渍萝卜 少许、寿司醋 适量、千岛酱 少许、芝麻 少许

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料（图中金枪鱼和火腿做另外口味）
步骤2.
温米饭拌入寿司醋和芝麻
步骤3.
鸡蛋打散煎成蛋皮
步骤4.
余油煸炒胡萝卜丝
步骤5.
蛋皮，黄瓜，切丝准备
步骤6.
准备竹帘，铺一张紫菜，可以在竹帘上铺保鲜膜，防止把紫菜戳通
步骤7.
用勺子沾温水铺好米饭，紫菜一头留一点，刷点千岛酱
步骤8.
尽一边摆好蔬菜
步骤9.
均衡用力卷起来，边缘部分沾一点水轻轻卷紧
步骤10.
卷好压劳
步骤11.
卷好的，用到轻轻切片，适合自己的厚度
步骤12.
装盘

窍门

蔬菜任意搭配，卷的时候用力要均衡

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紫菜卷
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紫菜卷
准备材料（图中金枪鱼和火腿做另外口味）
温米饭拌入寿司醋和芝麻
鸡蛋打散煎成蛋皮
余油煸炒胡萝卜丝
蛋皮，黄瓜，切丝准备
准备竹帘，铺一张紫菜，可以在竹帘上铺保鲜膜，防止把紫菜戳通
用勺子沾温水铺好米饭，紫菜一头留一点，刷点千岛酱
尽一边摆好蔬菜
均衡用力卷起来，边缘部分沾一点水轻轻卷紧
卷好压劳
卷好的，用到轻轻切片，适合自己的厚度
装盘