8.4分
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皇家风味南瓜派
1小时-2小时
一般
擀面杖、保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料备齐，将南瓜切成块状放入蒸箱蒸20分钟，趁着蒸南瓜的空隙将黄油用小火煮化。
步骤2.
把糖粉和细砂糖倒入软化的黄油中用手搓拌均匀。
步骤3.
倒入低粉，用手搓匀成细颗粒状。
步骤4.
加入牛奶或者水，用手拌匀搓成光滑的面团，然后包上保鲜膜放入冰箱45分钟。
步骤5.
蒸熟的南瓜可以用大勺子按成泥。
步骤6.
陆续加入45克细砂糖、2个鸡蛋、150克淡奶油搅拌均匀。
步骤7.
把松弛好的面团揉一下放在揉面垫上撒点面粉，用擀面杖擀成大约0.5cm左右厚的面片，轻轻放在派盘上用手整形。派盘可以提前用黄油擦一下烤完比较容易脱模。用擀面杖于派盘顶部平行擀去多余的派皮，再用叉子在派底部戳点小洞。
步骤8.
把南瓜泥倒入派皮中，不要倒的太满。放入烤箱，上下火200度烤10分钟然后转成160度再烤30分钟即可。
步骤9.
等待南瓜派冷却装入盘中，均匀筛上糖粉。
步骤10.
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