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窍门配方

青椒炒土豆丝
把土豆削皮洗净
然后把土豆切成丝用凉水浸泡一会洗去淀粉
把青椒切条蒜头切片姜切丝备用
锅中放油烧热放入蒜姜丝土豆爆炒一下
然后放入青椒放入适量的盐和少许的香油爆炒片刻即可
装盘放入少许熟的白芝麻即可