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土豆炒豆角
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆角摘掉头尾、切段、清洗干净
步骤2.
土豆去皮切粗丝、用清水浸泡着
步骤3.
胡萝卜去皮切粗丝、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎
步骤4.
豆角焯水、（焯水是为了豆角颜色更绿）、捞起沥干、待用
步骤5.
热锅放油、放姜蒜爆香、放土豆炒至半熟
步骤6.
放胡萝卜、炒至断生
步骤7.
放豆角炒片刻
步骤8.
放盐、鸡精、炒匀即可
步骤9.
成品
豆角焯水颜色会更绿、也可不焯水。
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