天天菜谱
共13图
奶油纸杯蛋糕
8.4分
104人已做过
难
纸杯、裱花袋
烤箱
配方
6种材料
低筋面粉 60克、
奶油
100克、
鸡蛋
3个、糖奶油 10克、糖蛋糕 50克、彩色糖 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
鸡蛋打到盆里,滴几滴白醋
步骤3.
打至粗泡泡,加入糖
步骤4.
打至打蛋器上的蛋液滴落下,不会很快消失
步骤5.
筛入面粉,上下翻拌均匀
步骤6.
倒入纸杯中,7-8满就可以,放提前预热的烤箱中,160℃烤30分钟
步骤7.
出炉,晾凉
步骤8.
淡奶油,加糖
步骤9.
打至不流动就可以了,注意不要打过头
步骤10.
装进裱花袋
步骤11.
挤在纸杯蛋糕上
步骤12.
撒上彩色糖,美美的
窍门
加入面粉后不要画圈拌,容易起筋,烤箱根据各家的烤箱脾气来定温度,时间
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奶油纸杯蛋糕做法大全
菜谱:
74
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做法
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打蛋器
蛋糕
纸杯蛋糕
淡奶油
蛋液
面粉
打蛋
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准备材料
鸡蛋打到盆里,滴几滴白醋
打至粗泡泡,加入糖
打至打蛋器上的蛋液滴落下,不会很快消失
筛入面粉,上下翻拌均匀
倒入纸杯中,7-8满就可以,放提前预热的烤箱中,160℃烤30分钟
出炉,晾凉
淡奶油,加糖
打至不流动就可以了,注意不要打过头
装进裱花袋
挤在纸杯蛋糕上
撒上彩色糖,美美的