黑椒牛柳炒意大利面

7.1分
81人已做过
一般 黑椒味

配方

10种材料
牛肉 适量、意大利面 适量、盐 少许、糖 少许、芝士 适量、黑椒酱 适量、橄榄油 适量、料酒 少许、蚝油 少许、洋葱 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切细条加入少许盐，蚝油，料酒抓拌匀腌几分钟入味
步骤2.
洋葱切小粒
步骤3.
锅中加入适量水烧开下入意大利面，开锅煮8分钟左右
步骤4.
另起一锅加入适量橄榄油下洋葱炒香，加入牛肉翻炒
步骤5.
牛肉炒至变色出油后加入黑椒汁，加入少许水煮几分钟
步骤6.
将煮好的意大利面捞入酱中翻炒入味
步骤7.
加入适量芝士碎即可出锅

窍门

意大利面比较耐煮，可以在煮面同时做牛肉，芝士可以不加或者用牛奶代替水。黑胡椒酱比较咸无需加盐。

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黑椒牛柳炒意大利面
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黑椒牛柳炒意大利面
牛肉切细条加入少许盐，蚝油，料酒抓拌匀腌几分钟入味
洋葱切小粒
锅中加入适量水烧开下入意大利面，开锅煮8分钟左右
另起一锅加入适量橄榄油下洋葱炒香，加入牛肉翻炒
牛肉炒至变色出油后加入黑椒汁，加入少许水煮几分钟
将煮好的意大利面捞入酱中翻炒入味
加入适量芝士碎即可出锅