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酸菜粉丝
一般
酸
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝在凉水中浸泡30分钟
步骤2.
泡软取出
步骤3.
酸菜切丝
步骤4.
干辣椒切段，葱切圈
步骤5.
把切好的酸菜在凉水中浸泡一会
步骤6.
锅中倒入少量油
步骤7.
油热爆香葱，干辣椒和花椒粒
步骤8.
把酸菜捏干水分放入锅中快速翻炒几下
步骤9.
把酸菜拨到一边，放入粉丝，在粉丝上面放少量盐和生抽用筷子快速翻炒
步骤10.
把酸菜和粉丝一起搅拌均匀盛出
粉丝用凉水泡软。酸菜用水泡一会，否则会太咸。
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