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窍门配方

酥炸蚕豆瓣
买回来的蚕豆先剥壳
然后洗净沥干水分
锅中多放人油烧热
把蚕豆倒进去炸
中途用锅铲搅动
等蚕豆炸的浮在油面上即可关火
捞出沥干油然后放人放优吸油纸的碟子里
加上适量的盐和椒盐,搅拌均匀即可
美味来袭