天天菜谱
共14图
鸡蛋烙饼
8.9分
110人已做过
难
平底锅、擀面杖、筷子
配方
5种材料
葱
少许、
面粉
150克、
鸡蛋
4个、盐 适量、油 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉承重
步骤2.
锅里加水烧开,趁热倒入面粉中,变倒边用筷子搅拌!
步骤3.
和成一个面团放一边晾几分钟
步骤4.
等面团光滑时分成4份
步骤5.
用擀面杖擀成一个薄饼
步骤6.
平底锅加热不用放油,把饼放入锅中,小火
步骤7.
一分钟后翻面,等两面都熟时拿下来接着把剩余额三个都烙熟
步骤8.
鸡蛋一个加少许葱和盐打散
步骤9.
锅里放少许的油!把打散的蛋液倒进去!转一下锅让鸡蛋平铺均匀
步骤10.
等上面的蛋液还没干时拿一个饼快速的盖上去
步骤11.
几秒后转下饼,等鸡蛋熟时翻过来
步骤12.
折起来!就可以出锅了!接着用同样的方法一个饼一个鸡蛋!把剩余的饼都烙上鸡蛋就可以了
步骤13.
可以好好的享用早餐喽!是不是很快呢!
窍门
要用开水和面!谢谢面饼会很软,吃起来也好吃,鸡蛋倒锅里盖面饼的速度要快!如果慢的等鸡蛋凝固了就粘不到饼上了!
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鸡蛋烙饼做法大全
菜谱:
35
热度:
74
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
平底锅
早餐
不用放油
蛋液
快速
面粉
薄饼
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