自制土豆饼

7.4分

110人已做过

一般蒸锅

土豆 2个、面粉适量、奶粉少许、盐少许、油少许、黑芝麻少许、白糖少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

土豆洗净去皮，切块

步骤2.

在蒸锅上蒸二十分钟

步骤3.

把蒸好的土豆用勺子压成泥，加少许盐，白糖和奶粉，白面

步骤4.

和成面团，醒面十五分钟

步骤5.

把和好的面块抓取一小块，团成球状，按扁撒少许黑芝麻

步骤6.

油锅放入面团，小火烙

步骤7.

一面金黄时，翻面，

步骤8.

两面都金黄时，出锅

步骤9.

装盘

土豆泥里放少许盐是为了提味。抓取面团时最好双手抹油，这样面团也不会黏到手上。烙土豆饼时要小火。

包含此做法的食谱

蒸锅黑芝麻芝麻十分钟白糖油锅土豆

窍门配方

自制土豆饼

土豆洗净去皮，切块

在蒸锅上蒸二十分钟

把蒸好的土豆用勺子压成泥，加少许盐，白糖和奶粉，白面

和成面团，醒面十五分钟

把和好的面块抓取一小块，团成球状，按扁撒少许黑芝麻

油锅放入面团，小火烙

一面金黄时，翻面，

两面都金黄时，出锅

装盘