天天菜谱
共11图
南瓜面条
7.6分
83人已做过
一般
擀面杖
配方
4种材料
南瓜
1小块、高筋面粉 150克、
蛋清
1个、盐 1克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切片,上锅蒸熟
步骤2.
过筛
步骤3.
面粉里加入蛋清和南瓜泥,揉成比较硬的面团,盖湿布饧半小时
步骤4.
砧板上洒干粉,面团擀开,卷在擀面杖上
步骤5.
擀成薄片
步骤6.
洒干粉扇子形状折叠起来
步骤7.
用快刀切成条
步骤8.
提起来就是面条了
步骤9.
南瓜面条颜色很漂亮是不是
步骤10.
配上我的蒸鱼豉油肉沫鸡蛋都很好吃呢
窍门
南瓜泥要分次放,不要一下子都放,会稀的无法揉面。
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南瓜面条做法大全
菜谱:
38
热度:
211
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
半小时
蒸鱼豉油
南瓜泥
蛋清
蒸鱼
干粉
南瓜面条
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窍门配方
南瓜面条
南瓜切片,上锅蒸熟
过筛
面粉里加入蛋清和南瓜泥,揉成比较硬的面团,盖湿布饧半小时
砧板上洒干粉,面团擀开,卷在擀面杖上
擀成薄片
洒干粉扇子形状折叠起来
用快刀切成条
提起来就是面条了
南瓜面条颜色很漂亮是不是
配上我的蒸鱼豉油肉沫鸡蛋都很好吃呢