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香菇豆腐鱼
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金昌鱼洗干净，控干水
步骤2.
嫩豆腐切块备用
步骤3.
香菇，芹菜叶，姜丝，葱花备料
步骤4.
热油锅下金昌鱼入锅煎
步骤5.
一面金黄翻另一面，两面煎黄即可，不用理熟不熟
步骤6.
水滾加水放姜丝，煎好的鱼一起入锅煲
步骤7.
水滾放入豆腐接着煲
步骤8.
看汤水变成奶白色，加入香菇接着煲十分钟
步骤9.
下青菜叶，盐搅拌均匀关火出锅
步骤10.
撒上葱花即可
步骤11.
成品
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