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混炒杏鲍菇
一般
步骤1.
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全部食材洗净，杏鲍菇切薄片，芹菜、蒜苗先用刀面拍一拍再切成小段，红椒切小块，瘦肉切薄片
步骤2.
瘦肉用少许淀粉抓匀，炒了才嫩
步骤3.
起油锅
步骤4.
下入瘦肉炒至变色
步骤5.
下入蒜梗煸香
步骤6.
下入杏鲍菇翻炒片刻，放入少许蚝油再翻炒均匀
步骤7.
下入芹菜、红椒，盐翻炒均匀
步骤8.
太干了可加入少许的水
步骤9.
放入蒜苗叶味精翻炒均匀即可
步骤10.
装盘
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