土豆丝蛋饼

6.4分
62人已做过
一般 平底锅

配方

5种材料
鸡蛋 两个、土豆 一个、葱 少许、盐 少许、胡椒粉 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆切成丝。
步骤2.
磕入两个鸡蛋。
步骤3.
加入盐和胡椒粉，撒上葱末拌匀。
步骤4.
平底锅放少许油，下土豆丝鸡蛋液，慢慢晃动锅成一个圆形饼状。
步骤5.
翻个面继续煎另一面至色泽黄亮即可出锅。
步骤6.
改刀装盘。

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土豆丝蛋饼
土豆切成丝。
磕入两个鸡蛋。
加入盐和胡椒粉，撒上葱末拌匀。
平底锅放少许油，下土豆丝鸡蛋液，慢慢晃动锅成一个圆形饼状。
翻个面继续煎另一面至色泽黄亮即可出锅。
改刀装盘。