7.1分
89人已做过
共10图
炸麻椒油
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
麻椒半小碗
步骤2.
麻椒洗净，滴干水
步骤3.
姜切片
步骤4.
锅中放油
步骤5.
冷油倒入麻椒和姜片
步骤6.
小火慢炸，炸至姜片两面发黄，关火焖上两分钟
步骤7.
用漏勺溢出花椒油
步骤8.
麻椒油凉后倒入密封小瓶中，放入冰箱冰藏，随吃随取
步骤9.
成品图
冷油倒入麻椒，小火慢炸，炸至姜片两面发黄就炸好了，麻椒和油的比例最好是2:1;最后关火再焖一会，麻椒油更香，炸过的麻椒不要丢了，用来烧菜也很香的
